Слушатели курса разберут историю возникновения культуры завтраков в ресторанах и изучат самые популярные блюда стран мира, научатся красивой подаче, коммерческому подходу к формированию меню завтраков, а также принципам выбора качественных и аутентичных продуктов для завтраков.

Курс предназначен для слушателей, имеющих или получающих профильное образование и/или опыт работы в общепите не менее 1 месяца, которые хотят получить новые профессиональные компетенции по направлению или актуализировать уже полученные.

Прием на обучение в ИОК «Техноград» проводится без вступительных экзаменов по результатам рассмотрения документов, представленных кандидатом, а также после собеседования со специалистами Stanfood gastro academy, на котором будет определено соответствие уровня подготовки слушателя требованиям курса.

На собеседовании со специалистами Stanfood gastro academy кандидат представляет скан-копии документов, подтверждающих наличие или получение профильного образования (диплом об образовании, справка образовательного учреждения об обучении студентов) или опыт работы в общепите не менее 1 месяца (главная страница и страница с записью трудовой книжки).

Прием документов осуществляется по адресу: Москва, ул. Проспект Мира, д. 119, стр. 320 (территория ВДНХ), корпус Урбан. Техноград (здание серого цвета), 3 этаж, образовательный отдел.